Il desco volante


Novecento, atto primo
30 Luglio, 2008, 10:33 am
Archiviato in: Sughi | Tag: ,

Anche se c’è da studiare o fare una tesi bisogna prendersi cura della pancia, degli amici e degli invitati al desco.

Siccome poi c’è da guardare un film, basta fare un leggero soffritto di cipolla, aggiungere della salsa di pomodoro e delle olive tagliate a pezzetti e sale; lasciate sobollire qualche minuto poi mettete della panna e due foglie di basilico.

Fusilli!


8 Commenti finora
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Neanche un po’ di limone?

Commento di Alessandro Squizzato

mi sembra che la panna qui sia proprio gratuita, e pure un po’ tedesca. inutile, insomma.

Commento di scriptabanane

Non credo sia inutile e tedesca: la succulenza (la sensazione di pienezza, l’estasi tra la lingua e il palato!) è data proprio dalla panna.
Con parsimonia ovviamente.

Commento di soupe84

no, il fatto è che qui l’unica cosa che riempie, lega e caratterizza è la panna. sulle olive e il pomodoro, è insensata e criminale, anche se usata con moderazione.
corretta invece la scelta della pasta.
poi, vedrai, è solo un mio suggerimento…

Commento di scriptabanane

La versione senaza panna l’ho praticata utilizzando pomodoro fresco tagliato a dadi e lasciato sobbollire molto, al posto della passata pronta.

Commento di soupe84

Ha ragione Ale, limone.

Commento di Stefano

…credo che il limone sarà assente per qualche periodo…

Commento di soupe84

la panna ci va. punto. è una questione di centralismo democratico.

Commento di Alessandro Squizzato




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